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食品検査結果（令和7年2月分)
1.農薬等（農薬、動物用医薬品、飼料添加物）の残留検査
生産段階
主管課 水産振興課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| カンパチ |
1検体 |
動物用医薬品（72種類） |
違反なし |
主管課 林業振興課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| 乾しいたけ |
1検体 |
残留農薬（309種類） |
違反なし |
主管課 農業技術課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| レタス |
1検体 |
残留農薬（340種類） |
違反なし |
流通段階
主管課 健康危機管理課
| 食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| いちご |
3検体 |
残留農薬（312種類） |
違反なし |
| 不知火 |
3検体 |
残留農薬（309種類） |
違反なし |
2．食品添加物、重金属、微生物、抗菌性物質等に関する検査
（1）製造・加工段階
主管課 健康危機管理課
| 食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| 乳製品 |
2検体 |
微生物 |
違反なし |
| 土産品（そうざい） |
1検体 |
理化学 |
違反なし |
| 土産品（菓子類） |
1検体 |
理化学 |
違反なし |
| 菓子類 |
2検体 |
アレルゲン（卵） |
違反なし |
| めん類 |
1検体 |
アレルゲン（卵） |
違反なし |
（2）流通段階
主管課 健康危機管理課
| 食品名 |
検査数 |
検査項目 |
検査結果 |
| 土産品（菓子） |
3検体 |
理化学 |
違反なし |
| 菓子類 |
1検体 |
アレルゲン（卵） |
違反なし |
3.検査機関
- 熊本県保健環境科学研究所 熊本県宇土市栗崎町1240−1
- 八代保健所試験検査課 熊本県八代市西片町1660
