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食品検査結果（令和6年7月分)
1.農薬等（農薬、動物用医薬品、飼料添加物）の残留検査
生産段階
| 食品 | 検体数 | 検査項目 | 検査結果 |
|---|---|---|---|
| だいこん | 1検体 | 残留農薬（325種類） | 違反なし |
| 食品 | 検体数 | 検査項目 | 検査結果 |
|---|---|---|---|
| きくらげ | 1検体 | 残留農薬（319種類） | 違反なし |
流通段階
| 食品 | 検体数 | 検査項目 | 検査結果 |
|---|---|---|---|
| トマト | 3検体 | 残留農薬（337種類） | 違反なし |
|
なす |
3検体 | 残留農薬（346種類） |
違反なし |
| 鶏卵 | 9検体 | 動物用医薬品（75種類） |
違反なし |
| 殺菌山羊乳 | 1検体 | 動物用医薬品（75種類） | 違反なし |
2．食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査
製造・加工段階
| 食品 | 検体数 | 検査項目 | 検査結果 |
|---|---|---|---|
| アイスクリーム類 | 5検体 | 微生物 | 違反なし |
| 調味料・ソース | 4検体 | 理化学 | 違反なし |
| 液卵 | 2検体 | 微生物 | 違反なし |
| 殺菌山羊乳 | 1検体 | 微生物・理化学 | 違反1件＊1 |
＊1【違反内容】
食品衛生法第13条第2項違反（乳脂肪分が基準を満たしていない）
【措置状況】
当該ロットは、市場に流通していなかったため、回収は実施していない。
製品の自主検査を継続して実施し、成分規格に適合していることを確認した後に販売するよう指導した。
3.検査機関
- 八代保健所試験検査課 熊本県八代市西片町1660
- 熊本県保健環境科学研究所 熊本県宇土市栗崎町1240−1
