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食品検査結果(令和6年6月分)

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0218826 更新日:2024年11月1日更新

1.農薬等(農薬、動物用医薬品、飼料添加物)の残留検査

流通段階

 

主管課 健康危機管理課
食品 検体数 検査項目 検査結果
メロン 3検体 残留農薬(339種類) 違反なし
アスパラガス 3検体

残留農薬(340種類)

違反なし
食肉(国産牛肉) 8検体 動物用医薬品(63種類) 違反なし
食肉(国産豚肉) 4検体 動物用医薬品(71種類) 違反なし
食鳥肉 5検体 動物用医薬品(70種類) 違反なし

2.食品添加物、重金属、微生物、抗菌性物質等に関する検査

流通段階

(1)製造・加工段階

主管課 健康危機管理課
食品 検体数 検査項目 検査結果
魚練り製品 12検体 微生物、理化学 違反1件*1
生食用岩かき 2検体 微生物 違反なし

*1【違反内容】
   食品衛生法第13条第2項違反(大腸菌群が陽性)
  【措置状況】
   当該ロットは、違反判明時に消費期限を過ぎていること、立入調査時点で健康被害報告が無いことから、回収は実施していない。
   原因分析及び再発防止策の確認ができるまで、当該製品の製造・販売を自粛するよう要請した。
   再発防止策の指導、報告書の徴取を行った。


2.検査機関

  • 八代保健所試験検査課 熊本県八代市西片町1660
  • 熊本県保健環境科学研究所 熊本県宇土市栗崎町1240−1