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食品検査結果（令和5年10月分)
1.農薬等（農薬、動物用医薬品、飼料添加物）の残留検査
生産段階
主管課 農業技術課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| かんしょ |
2検体 |
残留農薬（294種類） |
違反なし |
主管課 畜産課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| 鶏卵 |
2検体 |
動物用医薬品（8種類）、飼料添加物（4種類） |
違反なし |
主管課 水産振興課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| マダイ |
3検体 |
動物用医薬品（73種類） |
違反なし |
流通段階
主管課 健康危機管理課
| 食品 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| なし |
3検体 |
残留農薬（347種類） |
違反なし
|
| 国産牛肉 |
8検体 |
動物用医薬品（74種類） |
違反なし |
| 輸入食品 |
2検体 |
残留農薬（299種類） |
違反なし |
2 食品添加物、重金属、微生物、抗菌性物質等に関する検査
製造・加工段階
主管課 健康危機管理課
| 食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
| 食肉製品 |
6検体 |
微生物、理化学 |
違反なし |
| 鶏肉 |
3検体 |
微生物 |
違反なし |
| 菓子類 |
3検体 |
アレルゲン（えび・かに） |
違反なし |
| 水産加工食品 |
3検体 |
アレルゲン（えび・かに） |
違反なし |
| そうざい、漬物 |
2検体 |
アレルゲン（えび・かに） |
違反なし |
3 検査機関
- 八代保健所試験検査課 熊本県八代市西片町1660
- 熊本県保健環境科学研究所 熊本県宇土市栗崎町1240−1
