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食品検査結果（令和3年12月分)
1 農薬等（農薬、動物用医薬品、飼料添加物）の残留検査
生産段階
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
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トマト |
1検体 |
残留農薬（297種類） |
違反なし |
| ゴボウ | 1検体 | 残留農薬（288種類） | 違反なし |
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
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生しいたけ |
2検体 |
残留農薬（288種類） |
違反なし |
流通段階
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
|
オレンジ |
1検体 |
残留農薬（341種類） |
違反なし |
| その他かんきつ類果実 | 1検体 | 残留農薬（341種類） | 違反なし |
2 食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査
流通段階
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
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冷凍食品 |
1検体 |
微生物検査 |
違反なし |
| 菓子等 | 8検体 | アレルゲン（そば・落花生） | 違反なし |
| ゆでだこ | 3検体 | 微生物検査 | 違反なし |
| 魚肉練り製品 | 7検体 | 微生物、理化学検査 | 違反なし |
| ちりめん・しらす | 2検体 | 理化学検査 | 違反なし |
| 菓子等 | 4検体 | 理化学検査 | 1検体違反※ |
| 漬物 | 4検体 | 理化学検査 | 違反なし |
※違反内容：食品表示法第5条違反（表示にないサッカリンナトリウムの検出）
措置内容：当該商品は、上記違反の事実が確認された段階で販売を自粛し、速やかに自主回収を実施。
その後、管轄保健所により製造工程の見直し等、衛生指導が行われた。
3 検査機関
- 熊本県保健環境科学研究所 熊本県宇土市栗崎町1240−1
- 八代保健所試験検査課 熊本県八代市西片町1660
