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食品検査結果（令和3年11月分)
1 農薬等（農薬、動物用医薬品、飼料添加物）の残留検査
生産段階
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
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サトイモ |
2検体 |
残留農薬（294種類） |
違反なし |
流通段階
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
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加熱用馬肉 |
2検体 |
動物用医薬品（75種類） |
違反なし |
| はちみつ | 4検体 | 動物用医薬品（79種類） | 違反なし |
2 食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査
流通段階
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食品名 |
検体数 |
検査項目 |
検査結果 |
|---|---|---|---|
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オレンジ（輸入） |
1検体 |
理化学検査 |
違反なし |
| その他のかんきつ類果実（輸入） | 1検体 | 理化学検査 | 違反なし |
| 食肉製品 | 6検体 | 微生物、理化学検査 | 違反なし |
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生あん |
3検体 | 理化学検査 |
違反なし |
| 農産加工食品 | 4検体 | 理化学検査 | 違反なし |
| 水産加工食品 | 5検体 | 理化学検査 | 1検体違反※ |
| 冷凍食品 | 1検体 | 微生物検査 | 違反なし |
※違反内容：食品表示法第5条違反（表示にないソルビン酸の検出）
措置内容：当該商品は、上記違反の事実が確認された段階で販売を自粛し、速やかに自主回収を実施。
その後、管轄保健所により製造工程の見直し等、衛生指導が行われた。
3 検査機関
- 熊本県保健環境科学研究所 熊本県宇土市栗崎町1240−1
- 八代保健所試験検査課 熊本県八代市西片町1660
