本文
避難所へ食料を提供される方々へ
避難所へ食料を提供される方々（炊き出しボランティア、協力業者等）へ
これまで災害発生時等には、多くの方に御支援をいただいております。
炊き出しや救援物資の支給などを行う場合は、食中毒等の発生を予防するため、次の点に注意していただきますようお願いします。
◎こまめに手を洗いましょう。水がない場合はこまめに手指の消毒をしましょう。
◎食品を取り扱う際は、手袋を着用し、こまめに交換しましょう。
◎調理品はしっかりと加熱しましょう。水は飲用できる水を使用しましょう。
◎調理器具は清潔なものを使用し、使用後は洗浄しましょう。水がない場合は使用後に汚れを取り、きちんと消毒しましょう。
◎調理場には消毒薬を備えて、すぐに使えるようにしましょう。
◎要冷蔵、冷凍品については、適正に保存するとともに、野菜・果物等は冷暗所に置くなど温度管理に注意しましょう。
◎配った食品は早めに食べてもらうようにしましょう。
◎食物アレルギーをお持ちの方もいるので、原材料等の情報提供をしましょう。
避難所へ食料を提供される方々へ （PDFファイル：103KB）
【お問合せ先について】
■被災地で炊き出しボランティアをされる方については、こちらを御参照ください。
■救援・支援物資等の送付に関するお問合せは、『健康福祉政策課 地域支え合い支援室』までお願いします。
TEL：096-333-2201 メールでのお問合せはこちら
＜外部リンク＞
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
