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こども食堂における衛生管理について
こども食堂における衛生管理についての講習会の資料を掲載しました
令和7年（2025年）7月17日（木曜日）に、熊本県ひとり親家庭福祉協議会からの依頼を受け、こども食堂における衛生管理の重要性、特に食中毒を未然に防ぐための基本的な衛生管理の徹底等についての講話を行いました。
食中毒は、年間を通じて発生する可能性があります。講習会の資料を掲載しますので、食中毒防止のため、御活用ください。
食中毒は、年間を通じて発生する可能性があります。講習会の資料を掲載しますので、食中毒防止のため、御活用ください。
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