熊本県
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検査結果(令和元年12月分)

最終更新日:

1 農薬等(農薬、動物用医薬品、飼料添加物)の残留検査

  

生産段階

 

主管課 農業技術課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

ごぼう

1

農薬(220種類)

違反なし

  

 
 

主管課 水産振興課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

シマアジ(養殖)

2

動物用医薬品等(130種類)

違反なし

カンパチ(養殖)2動物用医薬品等(130種類)違反なし
マダイ(養殖)6動物用医薬品等(129種類)違反なし

 


2 食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査

 

流通段階

 

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

菓子

10

理化学検査

1検体違反(※1)

魚肉ねり製品

10

理化学検査、微生物検査

違反なし

県外製造食品

10

理化学検査

違反なし

ちりめん・しらす

3

理化学検査

違反なし

浅漬け

5

理化学検査

違反なし

ゆでだこ・ゆでがに

10

理化学検査

違反なし

 ※1 違反内容:食品表示法第5条違反 表示にない保存料(ソルビン酸)の検出

    措置状況:当該品は、販売、卸先が限定されており、速やかに自主回収及び販売自粛が実施された。
        その後、管轄保健所により表示内容の見直し等衛生指導が行われた。
 

3 検査機関

  ・熊本県保健環境科学研究所   熊本県宇土市栗崎町1240−1
  ・八代保健所   熊本県八代市西片町1660

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くらしの安全推進課食の安全・食品表示対策班
電話:096-333-2290
ファックス:096-382-7403
(ID:31344)
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