熊本県
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検査結果(令和元年5月分)

最終更新日:
 

1 農薬等(農薬、動物用医薬品、飼料添加物)の残留検査

 

(1)生産段階

主管課 農業技術課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

スイカ

5

農薬(225種類)

違反なし

 

(2)流通段階

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

すいか

3

農薬(416種類)

違反なし

にんじん

3

農薬(415種類)

違反なし

鶏肉(国産)

5

動物用医薬品等(119種類)

違反なし

 
  
 

2 食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査

  

流通段階

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

生食用かき

2

微生物

違反なし

魚肉ねり製品

7

理化学、微生物

2検体違反※1

土産品

36

理化学

1検体違反※2

※1 違反内容:食品衛生法第11条第2項違反(大腸菌群陽性:2検体)

   措置状況:当該品は販売、卸先が限定されており、速やかに自主回収及び販売自粛が実施された。その後、管轄保健所により製造工程の見直し等、衛生指導が行われた。

※2 違反内容:食品表示法第5条違反(表示にないタール系色素「黄色4号」の検出)

   措置状況:当該品は販売、卸先が限定されており、速やかに自主回収及び販売自粛が実施された。その後、管轄保健所により適正な製品の取扱い及び適正な表示についての指導が行われた。

 

3 検査機関

  ・保健環境科学研究所   熊本県宇土市栗崎町1240−1
  ・八代保健所   熊本県八代市西片町1660

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くらしの安全推進課食の安全・食品表示対策班
電話:096-333-2290
ファックス:096-382-7403
(ID:28384)
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