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「くまもとふるさと食の名人」出前講座について
「くまもとふるさと食の名人」による出前講座
「くまもとふるさと食の名人（以下、食の名人）」とは・・・
各地域で郷土の伝統料理等について卓越した知識、経験、技術等を有し、
伝承活動等に取組んでいる人を県が認定、地域で食文化発言の拠点として
ふるさと食の普及啓発活動を展開しています。
県では、「食の名人」による、若い世代に向けた地域の食文化継承を目的とした出前講座を行っています。
今年度は、県内12ヶ所で実施する予定です。
今後、活動状況を順次更新しますので、御確認ください。
| 受 講 者 | 開 催 日 |
メニュー |
実施内容 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  |
菊池市立泗水小学校 郷土料理クラブ（4～6年生) 12名 |
令和6年(2024年) 11月18日 |
いきなり団子 | 第1回まとめ （PDFファイル：738KB） |
| 2 |  |
熊本市立山本小学校 |
令和6年(2024年) 11月27日 |
いきなり団子、茶巾包み | 第2回まとめ （PDFファイル：666KB） |
| 3 |  |
八代市立麦島小学校 |
令和6年(2024年) 11月28日 |
茶巾しぼり、うずまき団子 | 第3回まとめ （PDFファイル：881KB） |
※実施報告は、こちら（県地産地消サイト）＜外部リンク＞にも掲載中です
＜外部リンク＞
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