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農業大学校　　海外農業研修～フレミントンマーケットを訪問～

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0210042 更新日：2024年7月19日更新

　研修最終日となる7月3日は、シドニーで消費する農産物の市場、フレミントンマーケットを訪問しました。シドニーマーケットとも呼ばれるシドニー西部に位置する仲卸業者の集まる生鮮市場で、フォークリフトやトラックなどがひっきりなしに行き交う活気ある市場です。
　野菜・果実・花きなどが業者向け、一般向けに販売されており、オーストラリア国内外問わず、数多くの品物が揃っていました。場内には、オーストラリアならではの南国果実も多く取り扱われていましたが、日本でも馴染みのあるトマトやスイカなどもあり、見ているだけでも楽しくなるマーケットでした。また、ガイドさんの話では、曜日によって取り扱う品物が変わるそうで、週末には生活雑貨や魚介なども取り扱われ、地元の方々も多く訪れるとのことでした。
　花き分野では、キク、バラ、カーネーション、トルコギキョウ、カスミソウ、キンギョソウなどの切り花が主でしたが、種類は多くいろいろな花がみられました。写真のオーストラリアの花を紹介されると、見たことがない花が多く、学生もビックリした様子でした。
　学生は、スケールの大きい市場を目の当たりにし、最後まで充実した研修になりました。