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圧力鍋を安全に正しく使用しましょう！
消費者庁から圧力鍋の事故防止に関する注意喚起が行われています。
圧力鍋には調理時間を短縮できるなどのメリットがある一方、使い方を間違えると大きなけがにつながることがあります。
圧力なべはメーカーや機種によって構造が異なりますが、以下の注意点はどの圧力鍋でも共通です。必ず守り、取扱説明書や注意表示をよく読んで使用し、事故を防ぎましょう。
- 使用前には、蒸気口など圧力調整部分に詰まりがないか確認しましょう。また、蓋と本体の間のパッキンにぬめりや劣化がないか確認しましょう。使用後は、特に蓋やパッキンの汚れをしっかりと落としてください。
- 水と食材を合わせて2／3以下、豆類・麺類の場合は水と合わせて1／3以下の内容量で調理しましょう。
- 完全に蓋を閉めた状態で調理を行い、鍋の中の圧力が下がったことを確認してから蓋を開けましょう。
詳細は、消費者庁のホームページを御覧ください。
消費者庁：圧力鍋を安全に正しく使用しましょう!―入れ過ぎに注意、蓋の洗浄が重要です―＜外部リンク＞
