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健康増進法に基づく特定給食施設等の栄養管理

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号：0005084 更新日：2020年12月22日更新

健康増進法に基づく特定給食施設等の栄養管理について（令和2年12月22日改正）

熊本県では、県内の特定給食施設等（熊本市を除く）における利用者（県民）の方の栄養管理の質の向上を図るため、これまでの栄養管理状況報告書について、日本人の食事摂取基準(2020年版）をふまえ改正しました。
熊本県健康増進法施行細則の一部改正 （PDFファイル：1.87MB）
熊本県健康増進法施行細則 （PDFファイル：111KB）
熊本県特定給食施設等指導要綱 （PDFファイル：144KB）

各種届出様式

特定給食開始届 （PDFファイル：122KB）
特定給食変更届 （PDFファイル：124KB）
特定給食休止（廃止）届 （PDFファイル：84KB）
小規模特定給食施設事業開始届 （Excelファイル：41KB）
小規模特定給食施設変更届 （Excelファイル：41KB）
小規模特定給食施設事業休止（廃止）届 （Excelファイル：20KB）

栄養管理状況報告書【様式】

病院・介護老人保健施設・介護医療院・老人福祉施設・児童福祉施設（認定こども園及び保育所を除く。）・社会福祉施設用 （Excelファイル：78KB）
事業所・寄宿舎・矯正施設・自衛隊・一般給食センター・その他用 （Excelファイル：75KB）
幼稚園・認定こども園・保育所用 （Excelファイル：59KB）

栄養管理状況報告書【記入要領】

病院・介護老人保健施設・介護医療院・老人福祉施設・児童福祉施設（認定こども園及び保育所を除く。）・社会福祉施設用 （PDFファイル：349KB）
事業所・寄宿舎・矯正施設・自衛隊・一般給食センター・その他用 （PDFファイル：342KB）
幼稚園・認定こども園・保育所用 （PDFファイル：373KB）


※各種届出及び報告についてのお問い合わせは、最寄りの県保健所保健予防課までお願いします。​​

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