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「食のみやこ熊本県」とは
熊本県は全国有数の農業県であり、多彩な農林畜水産物がバランス良く生産されています。また、長い歴史の中で生まれた郷土料理や伝統食、県産酒も多くあり、熊本は、国内はもとより世界に誇れる食材と食文化を持ち合わせています。
熊本県では、そのポテンシャルを最大限に活用し、関係者が一丸となって、高付加価値化や販路拡大等を推進することで、稼げる農林畜水産業の実現及び食関連産業の発展につなげていくこととしています。
昨今、日本食は世界的にも人気が高まっており、輸出も上昇傾向です。また、訪日外国人観光客も過去最高を更新するなど、まさに熊本の食を国内外にＰＲするチャンスが広がっています。
県民の皆様と共に、熊本を食で盛り上げ、国内外から「食のみやこは熊本に在り」と言われるような「食のみやこ熊本県」を創造して参ります。
熊本県では、そのポテンシャルを最大限に活用し、関係者が一丸となって、高付加価値化や販路拡大等を推進することで、稼げる農林畜水産業の実現及び食関連産業の発展につなげていくこととしています。
昨今、日本食は世界的にも人気が高まっており、輸出も上昇傾向です。また、訪日外国人観光客も過去最高を更新するなど、まさに熊本の食を国内外にＰＲするチャンスが広がっています。
県民の皆様と共に、熊本を食で盛り上げ、国内外から「食のみやこは熊本に在り」と言われるような「食のみやこ熊本県」を創造して参ります。
熊本は全国でも有数の農業県！！
多様な農林畜水産物と豊かな食文化を誇る熊本
