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食のみやこ熊本シェフズアカデミー修了式を開催しました
令和8年（2026年）3月16日（月曜日）、アカデミーを修了した料理人・パティシエ38名のうち33名が式に出席し、知事より修了証書が授与されました。
知事は、「皆さんが多忙な中で研修に参加し、産地に足を運んで生産者と触れ合い、食材の魅力を見つけようとする姿勢が、生産者に大きな力を与えてくれた」と述べました。また、「料理人の方々の学びや横のつながりが新たな価値を生み、食のみやこ熊本の根本になる。国内外から『食のみやこは熊本にある』と言われる県を一緒につくっていきたい」と呼びかけました。
知事は、「皆さんが多忙な中で研修に参加し、産地に足を運んで生産者と触れ合い、食材の魅力を見つけようとする姿勢が、生産者に大きな力を与えてくれた」と述べました。また、「料理人の方々の学びや横のつながりが新たな価値を生み、食のみやこ熊本の根本になる。国内外から『食のみやこは熊本にある』と言われる県を一緒につくっていきたい」と呼びかけました。
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