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農業大学校 花きコースが校外研修でアリウム生産者を訪問
花きコースでは、1・2年生の第1回校外研修で、アリウム「踊る丹頂」を生産する松崎武司氏を令和5年(2023年)5月10日に訪問しました。
松崎氏から、「アリウムは普通に栽培すると、当たり前だが真っ直ぐに成長する。直線では、二束三文でしか売れない。面白味を出すため、茎を曲げる工夫をしたところ、高く売れた歴史がある。しかし、曲げる手間が掛かりすぎるので、曲げ方に工夫をした。この曲げ方なら、同じ曲がり方をしないので、面白味が増し安定して売れるようになった。さらに、出荷期間を長くする目的と商品のバラエティを増やす目的で、ネギ坊主が赤く着色する前のものを『グリーンベリー』や『クレイジービーンズ』として商品化した」との説明がありました。
学生は、生産するだけではなく、売るための生産者の工夫を聞いて関心していました。
「踊る丹頂」について詳しく知りたい方は、以下を検索して下さい。
＜https://www.jakk.or.jp/info/2167/＞
＜https://hanazokukazoku.com/?p=3526＞
松崎氏から、「アリウムは普通に栽培すると、当たり前だが真っ直ぐに成長する。直線では、二束三文でしか売れない。面白味を出すため、茎を曲げる工夫をしたところ、高く売れた歴史がある。しかし、曲げる手間が掛かりすぎるので、曲げ方に工夫をした。この曲げ方なら、同じ曲がり方をしないので、面白味が増し安定して売れるようになった。さらに、出荷期間を長くする目的と商品のバラエティを増やす目的で、ネギ坊主が赤く着色する前のものを『グリーンベリー』や『クレイジービーンズ』として商品化した」との説明がありました。
学生は、生産するだけではなく、売るための生産者の工夫を聞いて関心していました。
「踊る丹頂」について詳しく知りたい方は、以下を検索して下さい。
＜https://www.jakk.or.jp/info/2167/＞
＜https://hanazokukazoku.com/?p=3526＞
