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熊本県飲食店感染防止対策認証制度の認証基準を改定しました！！

印刷文字を大きくして印刷ページ番号：0159442 更新日：2023年1月17日更新

熊本県飲食店感染防止対策認証制度の認証基準を改訂しました！！

認証ロゴ画像

　熊本県では、国が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」に沿って、本県独自の認証基準を定めるとともに、感染リスク最小化に向けた新たな認証制度を令和3年度に創設しました。
　本県の認証基準(以下「県基準」という。)は、国の認証基準(以下「国基準」という)に準じて制定しておりますが、この度、国基準が有識者意見等を踏まえて改訂されたことから、県基準についても改訂しました。

＜主な変更＞

『同一テーブルにおけるパーティションの設置または、座席間隔(1m)の確保』の除外要件として、『少人数の家族や、介助者と要介助者が同席する場合』を定めていましたが、『日常的に接している少人数の知人等の同一グループ』を加えました。
これまでは避けるように注意喚起することとしていた、お酌を可能としました。
『個々で提供する。もしくは従業員が取り分ける。』こととしていた、大皿での料理提供を可能としました。

※認証基準の詳細については以下の資料にてご確認ください。

認証基準（改定版）（PDFファイル：457KB）

認証基準（改定見え消し版）（PDFファイル：597KB）

　制度概要、チェックリスト、申請書等のダウンロードや制度全般のお問い合わせは、以下のお問合わせ先をご参照ください。