令和3年度（2021年度）熊本県製菓衛生師試験を実施します

（1）受験願書等の配付
　ア  各保健所及び健康危機管理課衛生環境室での配付
　　令和3年（2021年）6月21日（月曜日）から同年7月2日（金曜日）まで（日曜日及び土曜日を
      除く。）の午前9時から午後5時まで
　イ  郵便による配付
　　あて先を明記し94円切手を貼った返信用封筒（Ａ4用紙の長辺を三つ折りにした書類が入る大き
      さの封筒）と連絡先（本人と直接連絡が取れる電話番号）を記載したものを同封し、封筒の表に
    「製菓衛生師試験願書請求」と朱書して
     熊本県健康福祉部健康危機管理課衛生環境室（〒862－8570 熊本市中央区水前寺6丁目18番1号）
      あて請求してください。
　ウ  熊本県ホームページでの配信
　　このページから令和3年（2021年）7月2日（金曜日）までダウンロードできます。

 （2）受験願書受付期間
　　受付期間：令和3年（2021年）6月28日（月曜日）から同年7月2日（金曜日）まで
　　受付時間：午前9時から午後5時まで
　　※郵送による申込みは、令和3年（2021年）7月2日（金曜日）までの消印があるものに限り受け付け
　　　ます。

 （3）受験願書の提出
　ア  熊本市にお住まいの方は、熊本市保健所に、それ以外の方は、最寄りの熊本県保健所に提出してく
      ださい。県外にお住まいの方　は、健康危機管理課衛生環境室（〒862－8570 熊本市中央区水前寺
      6丁目18番1号）に提出してください。
　イ  郵便で申込みをしようとする方は、封筒の表に「製菓衛生師試験願書在中」と朱書して、願書等と
      受験手数料分の「郵便為替」又は「熊本県収入証紙」（「収入印紙」ではありません。お間違えの
      ないようにお願いします。）を同封し、アの提出先に、特定記録郵便で提出してください。
　　  ただし、「2 試験科目」ただし書の試験科目免除を希望される方は、郵便での申し込みはできませ
　　ん。熊本県健康危機管理課衛生環境室（096-333-2247）にお問い合わせください。
 
（4）提出書類等
　ア  受験願書（第1号様式）
　　 受験願書（第1号様式） （Wordファイル：20KB）
　イ  菓子製造業従事証明書（第2号様式）（「3 受験資格」（1）に該当する方を除く｡）
　　菓子製造業従事証明書（第2号様式） （Wordファイル：20KB）
　ウ  菓子製造技能検定合格書の写し(「2 試験科目」ただし書きの試験科目免除を希望される方のみ。)
　エ  最終学校の卒業証明書若しくは修了証明書又はそれらの写し（「3 受験資格」（3）に該当する方
      を除く。）
　オ  写真2枚（6か月以内に脱帽して正面から上半身を撮影した縦3.6cm、横2.4cmのもの。裏面に
      撮影年月日と氏名を記載してください。）
【留意事項】
　・上記ア～エは、保健所窓口に提出する場合は2部、健康危機管理課衛生環境室に提出する場合は
     1部作成してください。
　・受験票が確実に到着するように、受験願書の住所欄には番地、建物名（寮、アパート、マンション、
　  ビル、同居先名等）、号室まで明確に記入してください。
　・「写し」となっているものは、照合のため窓口まで原本をご持参ください。
　・郵送での申し込みの場合、上記エは、「卒業証明書」または「修了証明書」の原本を提出してくだ
     さい。
　・「菓子製造業従事証明書」は、勤務先営業者の証明、または、勤務先が所属する団体（菓子製造組
     合等）の長の証明を受けてください。
　・証明書等に記載された姓と現在の姓が異なる場合は、戸籍騰（抄）本を提示してください。

（5）受験手数料
　9，700円（「熊本県収入証紙」で納入。「収入印紙」ではありませんのでご注意ください。）
　※受付後の受験手数料は、返還いたしません。

（6）受験票の交付
　受験願書の受付審査後、試験前日までに願書に記載の住所あて郵送します。

（1）合格者の発表は、令和3年（2021年）10月1日（金曜日）午前10時に熊本県庁本館1階ロビー及び各保健所で行います。
　　また、熊本県ホームページに掲載します。
　　電話での問い合わせには一切お答えできません。

（2）合格者には、「合格証書」を願書に記載の住所あて郵送します。

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（1）願書の請求及び受験についての問い合わせ先
　　健康危機管理課衛生環境室  096-333-2247
　　有明保健所衛生環境課　0968-72-2184
　　山鹿保健所衛生環境課　0968-44-4121
　　菊池保健所衛生環境課　0968-25-4135
　　阿蘇保健所衛生環境課　0967-24-9035
　　御船保健所衛生環境課　096-282-0041
　　宇城保健所衛生環境課　0964-32-0598
　　八代保健所衛生環境課　0965-33-3198
　　水俣保健所衛生環境課　0966-63-4104
　　人吉保健所衛生環境課　0966-22-3108
　　天草保健所衛生環境課　0969-23-0172
　　熊本市保健所食品保健課　096-364-3188

（2）新型コロナウイルス感染症対策について
　別紙「製菓衛生師試験受験に際しての留意事項」を確認してください。
　製菓衛生師試験受験に際しての留意事項 （Wordファイル：18KB）
　ヘルスチェックシート （PDFファイル：188KB）

（3）試験成績の開示
　熊本県個人情報保護条例（平成12年熊本県条例第66号）第22条の規定により開示を希望する受験者に対し、各試験科目の得点及び合計得点を開示いたします。
　　ア 開示請求の方法
　　　県庁新館3階健康危機管理課衛生環境室に、身分を証明するもの及び合格証書又は受験票を持参し
　　てください。
　　イ 開示する期間
　　　令和3年（2021年）10月1日（金曜日）から令和3年（2021年）11月1日（月曜日）まで（日曜日
　　、土曜日及び祝日を除く。）
　　　午前10時から午後5時まで

（4）試験問題の開示
　熊本県ホームページに合格発表の日から1年間（令和3年（2021年）10月1日（金曜日）から令和4年（2022年）9月30日（金曜日）まで。）掲載します。

（5）合格の取り消し
　受験申込みに当たって、虚偽若しくは不正があった場合、又は受験中の不正行為が判明した場合は、合格を取り消します。

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