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11月28日(水曜日) 山内本店(菊陽町)「幻の味噌」のANAファーストクラスメニュー採用決定の報告を受けました。(熊本県庁)

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0006504 更新日:2020年8月1日更新

11月28日(水曜日)、蒲島知事は、(株)山内本店(菊陽町)の山内彰雄会長と山内卓社長から、同社が新たに商品開発した『「まぼろしの味噌」フリーズドライ味噌汁』が、ANA(全日本空輸(株))の欧米路線(往復)ファーストクラスの和食用メニューに採用決定されたことの報告を受けました。(※本品は、原材料の大麦、米が熊本産を主体とする九州産。)
社長から260年の歴史を持つ同社の概要や、約2年間におよぶ同商品開発の苦労話について報告が行われました。
その後、知事は、フリーズドライ味噌汁を試食し、「おめでとうございます。美味しいですね。特に、海外から帰ってくる時は美味しさが際立つと思います。今後とも研鑽を積まれ、海外への輸出を目指されるなど、益々、頑張ってください。」と、商品の感想等を述べました。
試食風景記念撮影