熊本県
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検査結果(平成30年10月分)

最終更新日:
 

1 農薬等(農薬、動物用医薬品、飼料添加物)の残留検査

  

生産段階

主管課 農業技術課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

かき

2

農薬(220種類)

違反なし

  

 

流通段階 

 
 

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

くり

2

農薬(420種類)

違反なし

しょうが

3

農薬(427種類)

違反なし

 

 

2 食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査

 

製造・加工段階

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

養殖淡水魚

5

動物用医薬品等(136)

違反なし

 

流通段階

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

食肉製品

20

食品添加物、微生物

1検体違反※

菓子

10

食品添加物

違反なし

生あん

6

シアン化合物

違反なし

 ※ 違反内容 食品表示法第5条違反(表示にない「亜硝酸根」の検出)

  措置状況 当該品は販売、卸先が限定されており、速やかに自主回収及び販売自粛が実施された。その後、管轄保健所により製造工程の見直し等衛生指導が行われた。

 

3 検査機関

  ・熊本県保健環境科学研究所   熊本県宇土市栗崎町1240−1
  ・八代保健所   熊本県八代市西片町1660

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電話:096-333-2290
ファックス:096-382-7403
(ID:25690)
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