熊本県
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検査結果(平成30年8月分)

最終更新日:
 

1 農薬等(農薬、動物用医薬品、飼料添加物)の残留検査

  

生産段階

主管課 林業振興課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

きくらげ

1

農薬(190種類)

違反なし

 

主管課 農業技術課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

玄米

1

農薬(229種類)

違反なし

 

主管課 水産振興課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

シマアジ(養殖)

2

動物用医薬品等(136種類)

違反なし

カンパチ(養殖)

2

動物用医薬品等(134種類)

違反なし

 

流通段階

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

かんしょ

3

農薬(444種類)

違反なし

輸入バナナ

2

農薬(431種類)

違反なし

牛肉(国産)

8

動物用医薬品等(136種類)

違反なし

牛肉(輸入)

2

動物用医薬品等(136種類)

違反なし

 

 

2 食品添加物、重金属、微生物、アレルゲン等に関する検査

 

製造・加工段階

 
 

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

輸入バナナ

2

食品添加物

違反なし

 

流通段階

 
 

主管課 健康危機管理課

食品名

検体数

検査項目

検査結果

アイスクリーム類・氷菓・氷雪

20

微生物

3検体違反※1

冷凍食品

11

微生物

違反なし

農産加工食品

20

食品添加物

違反なし

 

※1 違反内容:食品衛生法第11条第2項違反(大腸菌群陽性:3検体)

   措置状況:当該品は販売、卸先が限定されており、速やかに自主回収及び販売自粛が実施された。

   その後、管轄保健所により製造工程の見直し等衛生指導が行われた。

 

3 検査機関

  ・熊本県保健環境科学研究所   熊本県宇土市栗崎町1240−1
  ・八代保健所   熊本県八代市西片町1660

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くらしの安全推進課食の安全・食品表示対策班
電話:096-333-2290
ファックス:096-382-7403
(ID:25129)
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