熊本県

外来魚を使用した料理

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外来魚を使った料理

現在では、ほとんど食することのない外来魚(ブラックバス・ブルーギル等)を使用した料理方法を紹介します。
資料は、実際に氷川ダムで釣れた外来魚を調理したものです。

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(ID:2009)
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