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外来魚を使用した料理

印刷 文字を大きくして印刷 ページ番号:0000460 更新日:2020年8月1日更新

現在では、ほとんど食することのない外来魚(ブラックバス・ブルーギル等)を使用した料理方法を紹介します。
資料は、実際に氷川ダムで釣れた外来魚を調理したものです。
外来魚レシピ(PDFファイル:3.0MB)

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