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今年の『プレミアムT』は過去最高の生産量

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今年の『プレミアムT』は過去最高の生産量

ミナミノカオリ収穫中の様子
                         ミナミノカオリ収穫中の様子

 「プレミアムT」とは、玉名産のパン用小麦品種「ミナミノカオリ」の中でタンパク質含有率12.5%以上のものを使い(株)熊本製粉が商品化したブランド小麦粉のことです。

 平成30年産小麦については、冬の寒さが厳しく生育が遅れ気味となっていましたが、徹底した施肥管理を実施したことや6月の収穫期が好天であったこと等により、基準を満たす小麦の生産量が前年産の約3倍(152t→432t)という好結果となりました。

 農業普及・振興課ではJA等関係機関と一体となって高品質な小麦となるように、穂揃い期に葉色診断を行い、追肥診断表をもとに追肥量を判定し、集荷時の検査で品質を確認しており、さらにその年の結果をもとに翌年の追肥診断表に反映しています。この取り組みは平成25年から行っており、今後も高品質玉名産小麦の生産を支援し、儲かる農業を目指します。

※Tの由来:3つのおいしさの秘密があるプレミアムな小麦粉。

Tamana(玉名)、Tasty(味わい)、Traditional(伝統)


 

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