熊本県の卸売市場

　卸売市場とは、毎日の生活に欠くことのできない野菜、果実、魚類、肉類、花きなどの生鮮食料品等の卸売のために開設される市場です。
　卸売市場法等に基づき、農林水産大臣の認可又は都道府県の許可を受けて開設しており、生鮮食料品等の円滑な流通のために重要な役割を果たしています。