「玉名ブランド」に新たに５品が認定されました！
更新日：2009年2月20日
「玉名ブランド」に新たに５品が認定されました
平成２３年春の九州新幹線全線開業で、玉名市には新玉名駅が誕生します。
そこで、玉名ブランド協議会では、県内外からいらしたお客様に玉名のとびきりのお奨め品をお届けしようと、玉名地域の歴史、文化、自然等の「玉名らしさ・こだわり」が感じられ、安全・安心・健康や地産地消などを踏まえた商品を「玉名ブランド」として認定しています。
この度、第２回審査会で新たに下記の５品が認定されました。玉名らしさにこだわったこちらの商品をぜひご賞味ください。
お問い合わせは 玉名商工会議所 電話０９６８－７２－３１０６
第２回玉名ブランド認定品
○玉名三姉妹『梨果・苺子・とま実』（ロールピュールドゥジェーム）
○高瀬のみどり（柳屋茶舗）
○潮吹きあさり（佃の匠）
○玉名名産漬あみ（濱崎海産）
○いきなりだご（児玉商店）
玉名三姉妹
◆「玉名三姉妹」
ロールピュール ドゥージェーム
Tel ０９６８－７２－８３４１
玉名市伊倉南方997-2
１箱（３種×４個の１２個入り）２，２００円（税込み）
玉名の特産品がなんと、かわいらしい娘さんたちに変身！？玉名の特産品の、横島町のトマトや苺、玉東町の梨を使って、それぞれの特徴を女性に見立てて、長女の梨果（りか）、苺子（いちこ）、とま実（とまみ）の三姉妹として表現したお菓子です。
それぞれの素材にあった焼き菓子とされています。
○長女 梨果（りか）
ふわふわっとしてそうで、芯はシャキシャキとした長女梨果。最近は、キャラメルのほろにがさも分かるようになりました。
○次女 苺子（いちこ）
一見、サクサクとした感じにみられるけど、実はしっとり古風な次女苺子。まだまだ甘酸っぱい夢見るお年頃。
○三女 とま実（とまみ）
意外としっかり者の三女とま実。スイートな中に時折のぞかせるドライ＆サワーな一面も。健康第一の元気娘です。
※どこで買えるの？
ロールピュールドゥージェーム
ロールピュール ドゥージェーム
Tel ０９６８－７２－８３４１
玉名市伊倉南方997-2
１箱（３種×４個の１２個入り）２，２００円（税込み）
玉名の特産品がなんと、かわいらしい娘さんたちに変身！？玉名の特産品の、横島町のトマトや苺、玉東町の梨を使って、それぞれの特徴を女性に見立てて、長女の梨果（りか）、苺子（いちこ）、とま実（とまみ）の三姉妹として表現したお菓子です。
それぞれの素材にあった焼き菓子とされています。
○長女 梨果（りか）
ふわふわっとしてそうで、芯はシャキシャキとした長女梨果。最近は、キャラメルのほろにがさも分かるようになりました。
○次女 苺子（いちこ）
一見、サクサクとした感じにみられるけど、実はしっとり古風な次女苺子。まだまだ甘酸っぱい夢見るお年頃。
○三女 とま実（とまみ）
意外としっかり者の三女とま実。スイートな中に時折のぞかせるドライ＆サワーな一面も。健康第一の元気娘です。
※どこで買えるの？
ロールピュールドゥージェーム
高瀬のみどり
◆「高瀬のみどり」
柳屋茶舗
Tel ０９６８－７４－２００１
玉名市高瀬１４０
１００ｇ入り ７３５円（税込み）
玉名市高瀬の地にて創業１１０年を超える老舗です。店主自ら生産者のわかる仕入れを行い、自分で製茶し、火入れ（焙煎）するなど、問屋を通さず中間流通をカットしてワンランク上の御茶を提供しています。高瀬のみどりは、お湯の温度を７０度くらいに冷まし、１分ほど待って一滴残らず注ぎきると、トロッと渋みの少ないコクのある甘い味わいの御茶が楽しめます。また、より多くの人に日本茶を伝えるため、自ら日本茶インストラクターの資格をとられ、小学生等にも講習会を開いています。
※どこで買えるの？
高瀬本店、ジャスコ玉名店、インターネット販売、玉名市内各スーパー
柳屋茶舗
Tel ０９６８－７４－２００１
玉名市高瀬１４０
１００ｇ入り ７３５円（税込み）
玉名市高瀬の地にて創業１１０年を超える老舗です。店主自ら生産者のわかる仕入れを行い、自分で製茶し、火入れ（焙煎）するなど、問屋を通さず中間流通をカットしてワンランク上の御茶を提供しています。高瀬のみどりは、お湯の温度を７０度くらいに冷まし、１分ほど待って一滴残らず注ぎきると、トロッと渋みの少ないコクのある甘い味わいの御茶が楽しめます。また、より多くの人に日本茶を伝えるため、自ら日本茶インストラクターの資格をとられ、小学生等にも講習会を開いています。
※どこで買えるの？
高瀬本店、ジャスコ玉名店、インターネット販売、玉名市内各スーパー
潮吹きあさり
◆潮吹きあさり
佃の匠
玉名市中１９４１－１
Tel０９６８－７５－１２５９
８０ｇ入り １，０５０円（税込み）
あさりが一番おいしい３～５月にかけて有明海の玉名市滑石漁協にあがった天然あさりを使用し、３５年もののたまりダレを使って漬け込まれています。砂抜きがきちんとできるよう自ら選別し、丸二日間かけて行い、玉名での太陽と風をあびて丸一日天日干し。釜入りも人の手で、１ｋｇを40～50分かけて行うため、４日間で10～12ｋｇしかできないそうです。関東、関西の百貨店でも販売しているこの商品、お酒のおつまみにももってこい！また、お吸い物やおみそ汁にパッと入れると簡単に有明海の香りと味が楽しめます。
※どこで買えるの？
玉名本店、高島屋百貨店、銀座くまもと館
佃の匠
玉名市中１９４１－１
Tel０９６８－７５－１２５９
８０ｇ入り １，０５０円（税込み）
あさりが一番おいしい３～５月にかけて有明海の玉名市滑石漁協にあがった天然あさりを使用し、３５年もののたまりダレを使って漬け込まれています。砂抜きがきちんとできるよう自ら選別し、丸二日間かけて行い、玉名での太陽と風をあびて丸一日天日干し。釜入りも人の手で、１ｋｇを40～50分かけて行うため、４日間で10～12ｋｇしかできないそうです。関東、関西の百貨店でも販売しているこの商品、お酒のおつまみにももってこい！また、お吸い物やおみそ汁にパッと入れると簡単に有明海の香りと味が楽しめます。
※どこで買えるの？
玉名本店、高島屋百貨店、銀座くまもと館
児玉商店のいきなりだご
◆いきなりだご（プレーン・よもぎ・紫芋・黒糖）
児玉商店
玉名郡玉東町木葉６２０－１
Tel０９６８－８５－２０５０
１個１００～１４０円
戦後間もない昭和２２年の創業以来、玉名の玉東町
で作り続けられた商品です。玉東町はさつま芋の産地で、おいしいさつま芋が昔からとれていました。このおいしいさつま芋を原料に「いきなりだご」を作り始めました。
さつま芋へのこだわりは、６０年作り続けていると、土地の地質、植え付けの時期、品種、農家の芋づくりへのこだわりといろいろなことが分かってくるそうで、おいしい芋を厳選して、北海道あずき１００％の味を変えないあん作り、そして我が家の昔ながらの生地とこだわって作っています。
※どこで買えるの？
熊本空港、県内百貨店、熊本県物産館
遠方にも送れるように冷凍便も扱っています。
児玉商店
玉名郡玉東町木葉６２０－１
Tel０９６８－８５－２０５０
１個１００～１４０円
戦後間もない昭和２２年の創業以来、玉名の玉東町
で作り続けられた商品です。玉東町はさつま芋の産地で、おいしいさつま芋が昔からとれていました。このおいしいさつま芋を原料に「いきなりだご」を作り始めました。
さつま芋へのこだわりは、６０年作り続けていると、土地の地質、植え付けの時期、品種、農家の芋づくりへのこだわりといろいろなことが分かってくるそうで、おいしい芋を厳選して、北海道あずき１００％の味を変えないあん作り、そして我が家の昔ながらの生地とこだわって作っています。
※どこで買えるの？
熊本空港、県内百貨店、熊本県物産館
遠方にも送れるように冷凍便も扱っています。
玉名名産「漬あみ」
◆玉名名産「漬あみ」
濱崎海産
玉名市岱明町濱田１０９－５
Tel０９６８－５７－３６５８
２００ｇ入り ４００円（税込み）
有明海でも玉名沿岸のアミエビにこだわって作っています。有明海一体玉名沿岸は、初秋の頃になるとアミエビが永く帯状に群れをなし、アミ漁が始まります。そのアミを押し網漁や立ち網ですくい、新鮮さを保つためすぐに塩をして加工します。青唐辛子でアミエビの生臭さをとり、アミエビ自体の美しさと風味を活かすため、また健康面を考えて塩分も１０％程度におさえています。防腐剤等も使用していない安心・安全な商品です。
※どこで買えるの？
玉名市物産館「磯の里」、ＪＡ玉名ｉきらめき
濱崎海産
玉名市岱明町濱田１０９－５
Tel０９６８－５７－３６５８
２００ｇ入り ４００円（税込み）
有明海でも玉名沿岸のアミエビにこだわって作っています。有明海一体玉名沿岸は、初秋の頃になるとアミエビが永く帯状に群れをなし、アミ漁が始まります。そのアミを押し網漁や立ち網ですくい、新鮮さを保つためすぐに塩をして加工します。青唐辛子でアミエビの生臭さをとり、アミエビ自体の美しさと風味を活かすため、また健康面を考えて塩分も１０％程度におさえています。防腐剤等も使用していない安心・安全な商品です。
※どこで買えるの？
玉名市物産館「磯の里」、ＪＡ玉名ｉきらめき
こちらは第１回目の審査会で認定された商品です
第１回玉名ブランド認定品
○長者饅頭（菓舗 菊水堂）
○三匹猿（木の葉猿窯元）
○玉名ラーメン（マルゼンフーズ）
○茂作（花の香酒造）
○天然純粋はちみつ「天水の恵」（大久保養蜂場）
○ギョーザまんじゅう（つるばあちゃんまんじゅう）
○長者饅頭（菓舗 菊水堂）
○三匹猿（木の葉猿窯元）
○玉名ラーメン（マルゼンフーズ）
○茂作（花の香酒造）
○天然純粋はちみつ「天水の恵」（大久保養蜂場）
○ギョーザまんじゅう（つるばあちゃんまんじゅう）
長者饅頭
◆長者饅頭
菊水堂
玉名市高瀬５２４－４
Tel０９６８－７３－２２２３
１個１００円 １２個入り１，３５０円
古くから玉名に伝わる「疋野長者伝説」にちなんだ当店の代表銘菓で、このお菓子を食する人の繁栄と幸せへの願いを込めて作っています。
サックリ焼き上げた皮と、北海道産の手亡豆に玉子を合わせた、やわらかく、やさしい甘さの黄身餡が特徴の焼万十。やさしい甘さが小さなお子様からご年配の方まで喜ばれています。
※どこで買えるの？
本店（玉名市高瀬）、玉名高校前店
菊水堂
玉名市高瀬５２４－４
Tel０９６８－７３－２２２３
１個１００円 １２個入り１，３５０円
古くから玉名に伝わる「疋野長者伝説」にちなんだ当店の代表銘菓で、このお菓子を食する人の繁栄と幸せへの願いを込めて作っています。
サックリ焼き上げた皮と、北海道産の手亡豆に玉子を合わせた、やわらかく、やさしい甘さの黄身餡が特徴の焼万十。やさしい甘さが小さなお子様からご年配の方まで喜ばれています。
※どこで買えるの？
本店（玉名市高瀬）、玉名高校前店
三匹猿
◆三匹猿
木の葉猿窯元
玉名郡玉東町木葉６０
Tel０９６８－８５－２０５２
特大３，５００円 大１，７００円 小１，２００円
当店代表作の三匹猿（見ザル、言ワザル、聞カザル）は、人生の教訓として、また魔よけ、災難よけ、縁起物としてお買いあげいただいています。一つ一つ手びねりで、素焼きした素朴で愛らしい工芸品です。
※どこで買えるの？
熊本県伝統工芸館、熊本県物産館、民芸店、ホテル等
木の葉猿窯元
玉名郡玉東町木葉６０
Tel０９６８－８５－２０５２
特大３，５００円 大１，７００円 小１，２００円
当店代表作の三匹猿（見ザル、言ワザル、聞カザル）は、人生の教訓として、また魔よけ、災難よけ、縁起物としてお買いあげいただいています。一つ一つ手びねりで、素焼きした素朴で愛らしい工芸品です。
※どこで買えるの？
熊本県伝統工芸館、熊本県物産館、民芸店、ホテル等
玉名ラーメン
◆玉名ラーメン
（株）マルゼンフーズ
玉名市山部田２１８－１
Tel０９６８－７２－４７８３
１箱（３食入り）１，０５０円
「熊本のラーメンの歴史は昭和２７年国鉄高瀬駅（現ＪＲ玉名駅）前への中華そば「三九」の出店から始まった」。熊本ラーメンの原点とも言われる「玉名ラーメン」のお土産品を玉名ラーメン協議会（会員１６店）との共同開発で町おこしの一環として商品化しました。特製濃厚豚骨スープに半生中細麺を組合わせ、そこに特製焦がしニンニクと有明海産ノリとネギまでセットした本格的な玉名ラーメンです。
※どこで買えるの？
玉名ラーメン協議会加入１６店、ＪＲ玉名駅、九州自動車道玉名パーキングエリア、道の駅、各物産館、熊本空港等
（株）マルゼンフーズ
玉名市山部田２１８－１
Tel０９６８－７２－４７８３
１箱（３食入り）１，０５０円
「熊本のラーメンの歴史は昭和２７年国鉄高瀬駅（現ＪＲ玉名駅）前への中華そば「三九」の出店から始まった」。熊本ラーメンの原点とも言われる「玉名ラーメン」のお土産品を玉名ラーメン協議会（会員１６店）との共同開発で町おこしの一環として商品化しました。特製濃厚豚骨スープに半生中細麺を組合わせ、そこに特製焦がしニンニクと有明海産ノリとネギまでセットした本格的な玉名ラーメンです。
※どこで買えるの？
玉名ラーメン協議会加入１６店、ＪＲ玉名駅、九州自動車道玉名パーキングエリア、道の駅、各物産館、熊本空港等
茂作
◆茂作
花の香酒造（株）
玉名郡和水町西吉地２２２６－２
７２０ｍｌ １，２６０円 １．８ｌ ２，２００円
契約栽培による選りすぐりの地元産の芋を使い、仕込みには丁寧な製麺技術でこしらえた黒麹と良質な天然地下水を使用。
そして、仕上げに竹炭を使って濾過することで、芋本来のうまみと香りにいっそう磨きをかけました。
創業者の名前を冠し、安心、安全をモットーに地元の契約農家と丁寧に仕込みました。
※どこで買えるの？
地元酒販売店
花の香酒造（株）
玉名郡和水町西吉地２２２６－２
７２０ｍｌ １，２６０円 １．８ｌ ２，２００円
契約栽培による選りすぐりの地元産の芋を使い、仕込みには丁寧な製麺技術でこしらえた黒麹と良質な天然地下水を使用。
そして、仕上げに竹炭を使って濾過することで、芋本来のうまみと香りにいっそう磨きをかけました。
創業者の名前を冠し、安心、安全をモットーに地元の契約農家と丁寧に仕込みました。
※どこで買えるの？
地元酒販売店
天然純粋はちみつ「天水の恵」
◆天然純粋はちみつ「天水の恵」
大久保養蜂場
玉名市天水町小天２１４－４
２２０ｇビン ７５０円 ６００ｇビン １，５００円 １ｋｇ ２，４００円
玉名の自然が育み、平成１９年植物分野で全国初の登録記念物に指定されたはぜ並木と、みかんどころの天水町のみかん。これら地元の豊かな自然から採取した「はぜみつ」と「みかんみつ」です。
それぞれの花の咲く時期が限られる中、丹念に手入れをした蜂たちの力で糖度８０度以上になるように行っています。
また、他にはない良質の蜜を採取するため蜂蜜は一度限りとこだわっています。
※どこで買えるの？
大久保養蜂場
大久保養蜂場
玉名市天水町小天２１４－４
２２０ｇビン ７５０円 ６００ｇビン １，５００円 １ｋｇ ２，４００円
玉名の自然が育み、平成１９年植物分野で全国初の登録記念物に指定されたはぜ並木と、みかんどころの天水町のみかん。これら地元の豊かな自然から採取した「はぜみつ」と「みかんみつ」です。
それぞれの花の咲く時期が限られる中、丹念に手入れをした蜂たちの力で糖度８０度以上になるように行っています。
また、他にはない良質の蜜を採取するため蜂蜜は一度限りとこだわっています。
※どこで買えるの？
大久保養蜂場
ギョーザまんじゅう
◆つるばあちゃんまんじゅう
ギョーザまんじゅう
玉名市大倉１７３３
Tel０９６８－７４－４６５５
５個入り３３０円
玉名地域の食材にこだわり、豚肉はあっさりして、うまみのある玉名市豊水の田代養豚場の上質の肉、ゴマ油は玉名市伊倉の東製油の搾りたてを使用しています。
白菜が一番おいしい１～４月だけの季節限定商品です。義母から習った昔ながらの作り方で、誰にでも好まれるような家庭的で親しみやすい味に仕上げました。
※どこで買えるの？
菊水ロマン館、農村プラザ、ＪＡ玉名ｉきらめき
（数に限りがございますので売り切れている場合があります）
ギョーザまんじゅう
玉名市大倉１７３３
Tel０９６８－７４－４６５５
５個入り３３０円
玉名地域の食材にこだわり、豚肉はあっさりして、うまみのある玉名市豊水の田代養豚場の上質の肉、ゴマ油は玉名市伊倉の東製油の搾りたてを使用しています。
白菜が一番おいしい１～４月だけの季節限定商品です。義母から習った昔ながらの作り方で、誰にでも好まれるような家庭的で親しみやすい味に仕上げました。
※どこで買えるの？
菊水ロマン館、農村プラザ、ＪＡ玉名ｉきらめき
（数に限りがございますので売り切れている場合があります）