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「玉名のキズナめし」第2弾『れんこん』始まります。

更新日:2011年7月1日
玉名地域は、阿蘇を源流とする菊池川、有明海や小岱山など豊かな自然に恵まれた地域。

この豊かな大地には、トマトやイチゴなど、日本有数の生産量を誇る農産物が多数あります。

「玉名のキズナめし」は、玉名の若手料理人たちが、その玉名地域の農産物にスポットを当て、食材を活かした料理やデザートを創作し、お店で提供する地産地消の取組みです。

「キズナめし」には、生産者から料理人、料理人からお客さまへとつながる“キズナ(絆)”をつくり育てたいという願いが込められています。

第2弾 『れんこん』

玉名のれんこんは、熊本市西部や宇城地域などの産地と比べて、生産量は決して多くはないですが、おいしいれんこんが作られています。

その『れんこん』をテーマとした「夏のキズナめし」を、7月1日~9月30日まで実施します。

参加店舗各店でれんこんを使った料理やデザートが登場します!
レンコンとチキンの和風ピザ(カフェテラスマイアミ)
カリカリ レンコンアイス(スローフードの店 品川)

キズナめしを注文して、『ごひいきカード』をもらおう!

「玉名のキズナめし」実施期間中、「キズナめし」をご注文いただくと、『ごひいきカード』がもらえます。

『ごひいきカード』を、「玉名のキズナめし」参加店舗で「キズナめし」注文の際にご提示いただくと、
お店ごとに”ちょっと”したサービスが受けられます。
ごひいきカード

「玉名のキズナめし」参加店舗

◆居酒屋 金のわらじ (玉名市高瀬472)

◆IZAKAYA 喰海 (玉名市築地80)

居酒屋 みとりんキッチン倶楽部 (玉名市中18-2)

◆居酒屋 山かつ (玉名市繁根木186)

◆CAFE オンフルール (玉名市中1933)

◆カフェテラス マイアミ (玉名市亀甲34)

◆古都 (玉名市築地821-1)

ごちそう屋 温's (玉名市高瀬506-1)

◆スローフードの店 品川 (玉名市山田1984-6)

創作料理 じゅんの里 (玉名市岱明町野口515-1)

創作和食 ダイニング善 (玉名市中1591-8)

◆橘屋本舗 (玉名市中1801-1)

玉名のキズナめし新聞(チラシ)

玉名のキズナめしブログ

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