ＧＡＰ（農業生産工程管理）

　ＧＡＰ（農業生産工程管理）とは、農業生産活動を行う上で必要な関係法令等の内容に則して定められる点検項目に沿って、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動のことです。

　ＧＡＰを取り入れることにより、結果として食品の安全性向上、環境の保全、労働安全の確保、競争力の強化、品質の向上、農業経営の改善や効率化及び消費者の信頼確保が期待されます。

※詳しくは、農林水産省のホームページを御確認ください。