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山鹿保健所管内 食品臨時営業許可申請様式ダウンロード

最終更新日:
 

【山鹿保健所からのお知らせ】食品臨時営業許可の様式がダウンロードできます 

食品臨時営業許可について

  各種イベント等で飲食店営業等を行う場合(最大7日間)、食品衛生法及び熊本県特定食品衛生条例に基づき、事前に、営業所を管轄する保健所の許可が必要です。

 

 

1 申請様式

  

 許可対象業種

扱うことができる品目

申請書

食品衛生法飲食店営業簡易な調理加工により提供でき、供食前に十分に加熱された食品(煮物、揚物、焼物、茹物等)又は酒類等に限る。  

飲食店営業・喫茶店営業・菓子製造業に該当する場合

 PDF様式

喫茶店営業酒類以外の飲物、茶菓子、かき氷等
アイスクリーム類(小分け販売に限る。)
ソフトクリーム(液状ミックスを原料として使用)
菓子製造業簡単な加工により提供でき、供食前に十分に加熱された食品
(焼菓子、揚菓子、蒸菓子等)

熊本県

特定食品
衛生条例

食品販売業
(包装された既製品の販売のみ)
弁当類(にぎりめし、赤飯、すし及び調理パンを含む。)、 生菓子、アイスクリーム類、乳製品、食肉製品、魚肉練り製品(魚肉ハム、魚肉ソーセージ、鯨肉ベーコン類を含む。)、冷凍食品、納豆、豆腐類(油揚げ、厚揚げを含む。)、めん類(生めん及び即席麺に限る。)、そうざい(通常副食物(いわゆるおかず)として供される煮物、焼物、揚物、蒸し物、酢の物、和え物等。)

食品販売業に該当する場合

 PDF様式

 

許可対象業種及び提供できる食品等は上の表のとおりですが、詳しくは、食品臨時営業の手引きで確認してください。

 

 

2 申請上の注意点

 別途手数料と併せて、遅くとも営業実施10日前までに山鹿保健所へ申請してください。

※食品臨時営業以外の申請書につきましては、山鹿保健所の窓口にてお受け取りください。

 

■■山鹿管内のご相談は、 山鹿保健所 電話:0968-44-4121へお問い合わせください。■■

 

              
   

 

 

 


 




 


 

このページに関する
お問い合わせは
鹿本地域振興局 保健福祉環境部衛生環境課
山鹿市山鹿465-2
電話:0968-44-4121
ファックス:0968-44-4123
メール kahoeisei25@pref.kumamoto.lg.jp
(ID:21582)
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