熊本県
ホーム  >  分類から探す  >  しごと・産業  >  農業  >  農業研究センター  >  組織の紹介  >  茶業研究所
ホーム  >  組織から探す  >  農林水産部  >  農業研究センター  >  茶業研究所

茶業研究所

最終更新日:
 茶業研究所は、中山間地帯を中心に行われている茶業についての実証試験研究を行っています。
 本県茶生産地の地域特性を生かした高品質茶の生産、省力低コスト、安全性に対応した技術開発、茶ブランド確立のための加工技術の開発を通じて、茶業の発展に寄与することを目的としています。
茶業研究所施設全景の写真
                              施設全景

茶園風景の写真一番茶新芽の写真
             茶園風景             一番茶新芽

 
 

試験研究の概要

稼げる茶づくりに対応した新品種育成と茶生産技術の開発

・商品性や栽培特性に優れた熊本県オリジナル品種の育成を目指し、

 県単独事業および育種指定試験地で育成された新系統の開発・選定

 を行い、県内への導入を図ります。

・茶種(加工用原料茶、釜炒り茶、発酵茶など)、品種や品質(香味など)など特徴ある

 商品づくりを目指した茶生産技術の開発を目指します。

 

 

新しい品種・系統の育成の様子の写真1新しい品種・系統の育成の様子の写真2
        新しい品種・系統の育成の様子        新しい品種・系統の育成の様子

 

粉末茶粉末茶2

    既存の製茶機械を活用した加工用粉末茶製造の検討

    既存の製茶機械を活用した加工用粉末茶製造の検討

 

 気象災害及び生産コスト削減に対応した茶生産技術の開発

・凍霜害、干ばつなどの気象災害を軽減する栽培管理技術の開発を目指します。

・栽培管理(施肥、防除など)における生産コスト削減技術の開発を目指します。

干ばつ新芽凍霜害

                              干ばつでしおれた新芽

                               凍霜害を受けた茶園


チャトゲ1            チャトゲ2

                                                            チャトゲコナジラミとクワシロカイガラムシ第1世代との同時防除

 

食の安全性と環境に配慮した茶生産技術の開発

 生葉摘採から荒茶製造工程における異物混入防止対策や衛生管理など、安全安心なお茶づくりに対応した技術の開発を目指します。

異物除去装置

                          空気噴射吸引式異物除去装置


 

施設等の概要

概要 位置: 上益城郡御船町大字滝尾
標高: 100m
気候: 年平均気温16.2℃、年間降水量2,320mm
(日本気象協会による2003~2012年における各月の推計値を元に、農業研究センターで算出)
土壌: 赤黄色土壌(阿蘇火山砕屑物風化土壌)
施設 総面積: 71,232.04平方メートル
生産面積: ほ場面積:茶園地31,000平方メートル
建物面積: 建物総面積:2,4389平方メートル
(管理実験棟、製茶試験棟、農作業舎、作業機格納庫、ガラス舎、堆肥舎、車庫など)
連絡先

住所:
〒861-3208 上益城郡御船町大字滝尾5450
電話番号: 096-282-6851(代表)
ファックス番号: 096-282-6853

 

交通アクセス

  1. 九州自動車道御船インターチェンジから車で10分
  2. JR鹿児島本線熊本駅から車で30分
  3. 熊本空港から車で35分

地図

(ID:1068)
アドビリーダーダウンロードボタン
別ウインドウで開きます
※資料としてPDFファイルが添付されている場合は、Adobe Acrobat(R)が必要です。
PDF書類をご覧になる場合は、Adobe Readerが必要です。正しく表示されない場合、最新バージョンをご利用ください。
熊本県庁   〒862-8570  熊本県熊本市中央区水前寺6丁目18番1号   Tel:096-383-1111(代表)
Copyright(C)2015 Kumamoto Prefectural Government. All rights reserved.