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くまもと健康づくり応援店を募集します

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くまもと健康づくり応援店を募集します!

 令和元年度(2019年度)くまもと健康づくり応援店を募集します!

「くまもと健康づくり応援店」とは、県民の皆様が健康的な食生活を送ることができるよう、飲食店や弁当・惣菜店などで栄養成分表示や健康に配慮したメニューの提供を行っていただく取組です。人吉保健所管轄区域では、50店舗(平成30年度末)が参加しています。

栄養計算やメニューづくりなどは、専門の栄養士がお手伝いします。

あなたのお店も参加してみませんか?

くまもと健康づくり応援店参加店舗の情報はこちら別ウィンドウで開きます


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募集期間

令和元年(2019年)7月1日から令和元年(2019年)10月31日まで

 

募集店舗

(1)熊本県内の飲食店、弁当・惣菜店、物産館、量販店、百貨店、スーパーマーケット等

(2)熊本県内の企業、大学、病院等の食堂

 

取組の内容

次の取組の中から、お店の希望や実情にあわせて、1つ以上を選んで実施していただきます。

(1)栄養成分表示(エネルギー量などを表示)

(2)野菜もりもりメニューの提供(1食あたりの野菜の使用量が120g以上の料理)

(3)ヘルシーオーダーへの対応(ごはんの量が調整できる、ノンオイルドレッシングが選択できる、減塩しょうゆがある等)

(4)地産地消(熊本の農林水産物を食材として活用)

(5)「食事バランスガイド」の表示

(6)禁煙の推進(室内を完全禁煙)

上記と併せて、さらに次の取組にもチャレンジできます。

(1)ブルーサークルメニューの提供(1食あたりの総エネルギーが600kcal未満かつ食塩相当量が3.0g未満のメニュー)

(2)バランスメニューの提供(「食事バランスガイド」を活用した栄養バランスのとれたメニュー)

(3)くまもと減塩美食メニューの提供(1食あたりの食塩相当量が3.0g未満のメニュー)

 

応募方法

「くまもと健康づくり応援店指定希望申込書」を人吉保健所に持参又は郵送又はFAXで提出してください。

※人吉保健所管轄以外(熊本市を除く)の方は、管轄の保健所へお問い合わせください。

熊本市の方は、熊本県健康福祉部健康づくり推進課へお問い合わせください。

(1)申込書を提出いただいた店舗と打合せのうえ、専門の栄養士を派遣し、各店舗が希望する取組の準備(栄養計算やメニューづくり)を行います。

(2)取組に必要な書類等を作成後、「くまもと健康づくり応援店指定申請書」を人吉保健所に提出します。

(3)「熊本県ヘルシー外食推進連絡会議」において審査され、基準を満たした店舗が「くまもと健康づくり応援店」に指定されます。

   指定された店舗には「くまもと健康づくり応援店」の指定マークやのぼり旗を交付します。

   また、熊本県のホームページやガイドブックなどを利用してお店のPRを行います。

 

※ご不明な点がございましたら、お気軽に人吉保健所保健予防課(0969-22-3107)までお電話ください。

 担当が詳しくご説明いたします

このページに関する
お問い合わせは
球磨地域振興局
電話:0966-24-4112
ファックス:0966-24-5761
メール kusousoumu25@pref.kumamoto.lg.jp
(ID:28026)

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