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1月23日(木曜日)「くまもと米粉甲子園」商品化発表及び試食会

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1月23日(木曜日)、蒲島知事は、知事応接室で開催された「くまもと米粉甲子園」商品化発表及び試食会に出席しました。
 この「米粉甲子園」は、県産米粉の消費拡大のために今年度初めて開催したもので、17校から239作品にのぼる応募があり、その中から、予選のレシピ審査を勝ち抜いた13校26作品が決勝戦に進みました。
 決勝戦の舞台では、試食審査により6校9作品が受賞作品として選定され、(株)熊本菓房、(株)ココストア九州支店、重光産業(株)、宝屋食品(有)、ニューコ・ワン(株)、山崎製パン(株)により商品化が実現し、販売がまもなく開始されます。
 商品の試食をした知事は、「どの商品もとてもおいしく、さらに販売が広がることを期待している。米粉の需要が拡大することで農家の励みにもつながる。」と高校生及び協力企業へ感謝の意を表しました。
 

「米粉甲子園」商品化発表及び試食会

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